痛风，一种古老而现代的代谢性疾病，源于体内尿酸生成过多或排泄不足，导致血液中尿酸水平升高，形成尿酸盐结晶沉积于关节，引发急性炎症反应。近年来，高嘌呤食物的过量摄取与不规律的生活方式成为了痛风发病率上升的主要诱因。本文将详细介绍痛风患者在饮食上的注意事项及药物治疗原则，助您有效控制病情，提高生活质量。

【饮食管理】

 饮食禁忌

1. 高嘌呤食物：动物内脏、海鲜（特别是贝壳类）、浓肉汤、红肉、酒精（特别是啤酒）和甜饮料需严格限制。

2. 豆制品：虽然豆腐等豆制品含一定嘌呤，但对于非急性期患者，适量食用影响不大；但在急性发作期间应暂时避免。

3. 富含果糖的食物：大量研究表明，高果糖摄入与血尿酸水平增加有关，因此，应减少果汁和其他高糖食品的消费。

推荐食物

1. 蔬菜水果：富含纤维和抗氧化剂，有利于降低尿酸水平，樱桃和草莓尤其有益。

2. 全谷物：替换精制谷物，提供膳食纤维，利于尿酸排泄。

3. 低脂乳制品：研究显示，适度摄入牛奶和酸奶可降低痛风风险。

4. 多喝水：每天保证充足的水分摄入，促进尿酸排泄。

【药物治疗】

药物治疗原则

1. 急性发作期

   非甾体抗炎药（NSAIDs）：如布洛芬，迅速缓解疼痛和炎症。

   秋水仙碱：用于早期痛风发作，但副作用较大，须谨慎使用。

2. 长期控制

   降尿酸药物：如别嘌醇、非布司他等，抑制尿酸合成或促进尿酸排泄。

   碳酸氢钠：辅助调节尿液pH值，帮助尿酸排出。

【自我监测与调整】

定期检测血尿酸水平，遵循医生指导调整治疗方案。在饮食与药物双重作用下，维持血尿酸目标水平在正常范围内。

【结语】

痛风是一种终身性疾病，需长期管理。合理的饮食控制与规范的药物治疗是控制病情的关键。每位患者的具体状况不同，应在医生指导下制定个性化治疗计划。通过健康的生活方式和有效的药物管理，痛风患者同样可以拥有高质量的生活。记住，小改变大成效，让每一个细微的努力汇聚成战胜疾病的强大动力。

作者：新疆生产建设兵团第十三师红星医院 李丹

专业审核：《健康河南》编辑部

编辑：门靖狄

校对：张红改

终审：高   明

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